Réceptionniste en Hôtellerie - Pullman Paris Montparnasse - TP Ntc - Alternance Bac+2 H/F - IFFP CFA
Les missions du poste
Fondé en 2020, l'IFFP (Institut Français de Formation Professionnelle) est un acteur national de la formation reconnu pour son agilité, son exigence et sa capacité à révéler les talents.
Avec plus de 30 formations Bac +2 à Bac +5, nous accompagnons chaque année des centaines d'apprenants vers leur réussite, dans des secteurs en pleine mutation : audiovisuel, communication, marketing, gestion, digital...
Notre force ? Une pédagogie concrète, des partenariats solides avec les entreprises, une ambition claire : faire de l'alternance une voie d'excellence et d'innovation.
Certifié QUALIOPI sur nos 4 expertises (formations, bilans, VAE, CFA), nous avançons avec passion, méthode et vision. Vous aurez toute votre place pour contribuer à cette aventure, en apportant vos idées, votre engagement et votre envie de construire.
À l'IFFP, on ne vient pas juste pour travailler. On vient pour faire bouger les lignes et faire éclore le talent.
Présentation de l'établissement
Le Pullman Paris Montparnasse est un hôtel 4 étoiles moderne disposant de plusieurs espaces de restauration innovants, accueillant une clientèle variée : affaires, tourisme et événements.
L'établissement place au coeur de son offre :
- La qualité des produits
- L'équilibre nutritionnel
- L'innovation culinaire
- L'expérience client
Vos missions :
Encadré(e) par les équipes restauration et dans le cadre du Titre Professionnel NTC, vous serez amené(e) à :
- Participer à l'élaboration de menus équilibrés
- Veiller à la qualité nutritionnelle des plats proposés
- Contrôler le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Informer et conseiller les équipes sur les apports nutritionnels
- Participer à la gestion des approvisionnements
- Collaborer avec les équipes cuisine et service
- Contribuer à l'amélioration continue de l'offre alimentaire
Le profil recherché
Profil recherché
- Étudiant(e) en BTS Diététique ou inscrit(e) en TP NTC (Nutrition en Collectivité)
- Intérêt marqué pour la restauration et l'hôtellerie
- Rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'analyse et précision
- Capacité à travailler en équipe
- Sens du service et exigence de qualité
Pourquoi rejoindre Pullman ?
- Découvrir la nutrition appliquée à l'hôtellerie haut de gamme
- Évoluer dans un environnement moderne et dynamique
- Développer des compétences techniques et professionnelles solides
- Bénéficier d'une expérience valorisante dans un grand établissement
